Rouelle de porc au miel, sauce soja et cinq épices

Farce pour nems simple et délicatement parfumée. Pliage des nems.

Une viande peu coûteuse, une juste cuisson et une présentation soignée.

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.

Une pièce moelleuse et tendre qui a de nombreux amateurs.

Pour une rouelle tendre et juteuse, une cuisson lente est obligatoire

Joue de lotte, de porc ou de boeuf ? Faites votre choix parmi ces recettes !

Dans le cochon, tout est bon !