Name: Tournedos de rumsteck au foie gras, pommes paillasson et moelle
Total time: 30 min
Cuisine: tournedos
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Tournedos de rumsteck au foie gras, pommes paillasson et moelle

My Culinary Curriculum

Quelques mots sur cette recette

Une version gourmande des tournedos Rossini

Voir la recette

boeuf foie gras os à moelle pomme de terre tournedos tournedos Rossini

Recette ajoutée le 04/01/15 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tournedos de rumsteck au foie gras, pommes paillasson et moelle

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par cuisine en folie pour accompagner une recette de tournedos sur pommes maxim's, sauce aux champignons et poivre vert.

Forum

Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !

D'autres recettes du même Gourmet

My Culinary Curriculum partage également ces recettes.

Tournedos de bœuf à la provençale

Le tournedos revisité version Sud

Tournedos de magrets de canard au foie gras et Beaufort

Revisiter le tournedos Rossini en version magret de canard pour changer

Tournedos de filet mignon au foie gras façon Rossini

Une version revisitée du tournedos Rossini.

Commentaires

Voir aussi

Amourettes Dac (Pierre) Le boeuf - Découpes et cuisson du quartier arrière Rossini La pomme de terre primeur est à l'honneur ! Direction Chutney Malabry

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Foie gras poêlé aux pommes de La machine à explorer

Tourte de pomme de terre et foie gras de Davy

Tournedos à la bordelaise de Chef simon

Paillasson de pommes de terre de Recette thermomix

Paillasson de pommes de terre et topinambours de Certi'ferme

Tournedos rossini de Mes recettes gourmandes

Mini-tatin, tatin de pommes, et samossas au foie gras de Les recettes de mélanie

Foie gras au calvados et pommes poêlées de Docteur chocolatine

Millefeuille de foie gras aux pommes de Une pincée de gourmandise

Mille-feuille de foie gras à la pomme de A prendre sans faim

Toasts grillés au foie gras et pomme de Auxdelicesdemanue

Terrine de foie gras à la pomme granny et manzana de Docteur chocolatine