Gâteau aux framboises.

J’ai eu un véritable coup de cœur pour ce gâteau dès que j’ai vu Lorraine Pascale le préparer. Ce dessert d’inspiration anglo-saxonne est une pure tentation chocolatée : deux moelleux au chocolat superposés, garnis d’une crème au beurre fondante, puis recouverts de Maltesers soigneusement alignés. Un gâteau spectaculaire, aussi beau que gourmand !

Ce cake au citron vert allie simplicité et raffinement. Sa base moelleuse au yaourt se marie à la fraîcheur pétillante du jus et des zestes de citron vert, pour un résultat à la fois doux et tonique. Le glaçage citronné vient parfaire le tout d’une touche brillante et gourmande. Une recette facile, légère et conviviale, idéale pour régaler famille et amis à l’heure du goûter.

Que diriez-vous d’un gâteau moelleux aux myrtilles, simple, fruité et délicieusement parfumé ? Ce gâteau met à l’honneur la couleur intense et le jus violet des myrtilles, qui éclatent à la cuisson pour imprégner la pâte d’une douceur acidulée irrésistible.

Sa texture aérienne et fondante en fait un parfait compagnon pour le goûter ou un brunch du week-end. Vous pouvez bien sûr le personnaliser en remplaçant les myrtilles par des framboises, groseilles, ou autres fruits rouges.

Servez-le nature, tiède ou froid, avec une cuillère de crème fraîche, un nuage de sucre glace, ou même un filet de sirop d’érable pour encore plus de gourmandise. Une recette facile à faire et toujours appréciée, qui ne reste jamais longtemps sur le plat de service !