Aujourd'hui je vous propose un entremets aux saveurs du fameux cocktail Mojito, qui évoque le soleil et les vacances. Un dessert estival facile à préparer, qui ne nécessite pas de cuisson, ce qui par ces chaleurs est fort appréciable. Recette en vidéo.
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Un beau contraste entre la douceur de la semoule cuite au lait et la fraîcheur des oranges.
Le number cake est un gâteau en forme de chiffre qui fait fureur aux anniversaires.
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On déguste en écoutant Bébéboa - Orelsan
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