Name: Toasts briochés au beurre d’algues
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: beurre
Ingredients: 100g de beurre de baratte à température ambiante; 1 c. à soupe de mélange de fines algues sèches en paillettes (en magasin bio)Des graines germées; 1 baguette viennoise; 1 gousse d’ail; 1 pointe de jus de citron; Sel, poivre

Toasts briochés au beurre d’algues

Nathalielielie

Facile

Préparation : 10 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

100g de beurre de baratte à température ambiante

1 c. à soupe de mélange de fines algues sèches en paillettes (en magasin bio)Des graines germées

1 baguette viennoise

1 gousse d’ail

1 pointe de jus de citron

Sel, poivre

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Hachez finement l’ail dégermé, Dans un bol, placez le beurre et assouplissez le à la fourchette. Ajoutez les algues et l’ail, mélangez. Salez, poivrez, mélangez et placez au frais.

2Découpez la baguette en tranches, tartinez les de beurre aux algues, répartissez les graines germées dessus. Ajoutez une pointe de jus de citron. et servir aussitôt.

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

un apéro festif un peu original

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algues amuse-bouches beurre fêtes mer produits laitiers toast

Recette ajoutée le 08/12/16 - Mise à jour le 17/04/23 .

Commentaires

Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par cuisine en folie pour accompagner la recette Saint Jacques au beurre d'herbes et main de Bouddha.