Name: Toasts briochés au beurre d’algues
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: beurre
Ingredients: 100g de beurre de baratte à température ambiante; 1 c. à soupe de mélange de fines algues sèches en paillettes (en magasin bio)Des graines germées; 1 baguette viennoise; 1 gousse d’ail; 1 pointe de jus de citron; Sel, poivre

Toasts briochés au beurre d’algues

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Nathalielielie

Facile

Préparation : 10 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

100g de beurre de baratte à température ambiante

1 c. à soupe de mélange de fines algues sèches en paillettes (en magasin bio)Des graines germées

1 baguette viennoise

1 gousse d’ail

1 pointe de jus de citron

Sel, poivre

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Préparation de la recette

Hachez finement l’ail dégermé, Dans un bol, placez le beurre et assouplissez le à la fourchette. Ajoutez les algues et l’ail, mélangez. Salez, poivrez, mélangez et placez au frais.

Découpez la baguette en tranches, tartinez les de beurre aux algues, répartissez les graines germées dessus. Ajoutez une pointe de jus de citron. et servir aussitôt.

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

un apéro festif un peu original

Voir la recette

algues beurre fêtes toast

Publié le 8 décembre 2016 à 10h04, Modifié le 17 avril 2023 à 11h06

Accord mets et musique

A écouter en préparant Toasts briochés au beurre d’algues

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