Omelette roulée au jambon curry et herbes fraîches

Le persil commun frisé peut aussi être frit en petit bouquets comme le céleri.

Des herbes justes ciselées pour un maximum de parfum.

Herbes aromatiques, condiments et éléments de liaison.

Beurres composés salés et sucrés.

Le cerfeuil se consomme de préférence cru ou s'ajoute aux plats en fin de cuisson.

Sa saveur légèrement anisée se marie parfaitement avec le poisson, le fromage frais et les oeufs.

Elles parfument délicatement toutes sortes de plats et marinades.

Roulés de viande ou roulés sucrés, on craque pour cette jolie présentation.