Envie de Pâtes à la crème de saumon et surimi ? Découvrez cette recette de pâte et félicitez son auteur par un coup de coeur !
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Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
La partie consommable d'un poisson est variable selon les espèces.
Choisissez votre galette originale ou classique pour bien commencer cette nouvelle année.
En tranches, en pavé ou fumé, le saumon s'accommode de mille et une façons.
Grillé, poché ou servi en tartare, le saumon s'apprête de nombreuses manières.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Mariatotal pour accompagner la recette Gratin de limande, sabayon crémeux.
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