Pommes de terre et Chorizo

Sortez la plancha pour vous régaler avec ces encornets marinés... c’est vraiment un régal et tout simple avec cette cuisson à la plancha, c’est franchement facile. J’ai accompagné cette préparation avec du riz blanc.

Aujourd’hui, voici une nouvelle idée de quiche sans pâte. Plus légère et digeste qu’une quiche classique, elle est parfaite pour un repas simple avant la période des fêtes. Les fleurettes de brocoli apportent de la douceur, tandis que le chorizo relève l’ensemble et lui donne juste ce qu’il faut de caractère. Un plat facile, savoureux et équilibré.

Aujourd’hui, je vous propose un gratin de pommes de terre et de courgettes, parfait en plat d’accompagnement. Il se marie aussi bien avec une grillade qu’avec un poisson, selon vos envies. J’ai profité de la toute dernière courgette de la saison pour le préparer, une belle façon d’en savourer les derniers parfums. Simple, rapide et fondant à souhait, ce gratin est une valeur sûre pour un repas convivial et plein de douceur.