Name: Cookies à la farine de riz et pépites de chocolat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: sans gluten
Ingredients: Pour 15 cookies220 g de farine de riz; 160 g de pépites de chocolat; 125 g de beurre à température ambiante; 1 oeuf; 120 g de cassonade; 1 cc de levure chimique; Sel

Cookies à la farine de riz et pépites de chocolat

Le Chat Gourmet

Facile

Ingrédients

Pour 15 cookies220 g de farine de riz

160 g de pépites de chocolat

125 g de beurre à température ambiante

1 oeuf

120 g de cassonade

1 cc de levure chimique

Sel

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Ces cookies à la farine de riz sont une belle alternative sans gluten, aussi bien pour les personnes intolérantes que pour celles qui souhaitent varier les textures. Réalisés exclusivement avec de la farine de riz, ils offrent une légèreté surprenante et une texture sablée délicate, tout en conservant un cœur moelleux et des bords légèrement croustillants.

Leur saveur douce se marie parfaitement avec des pépites de chocolat. Ils se préparent comme des cookies classiques, sans aucune difficulté, et se conservent très bien dans une boîte hermétique.

Parfaits pour une pause thé ou café, ces biscuits sont à la fois simples, gourmands et originaux. Une belle découverte à refaire et à décliner selon les envies du moment !

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biscuits cookies farine de riz goûter sans gluten

Publié le 15 mai 2025 à 18h15

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