1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Galette des Rois
Galette des rois classique à la frangipane
Galette des rois classique à la frangipane

Galette des Rois

Facile
1
Préparation : 1 h Cuisson : 45 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Une galette réalisée en cours avec Jean-Michel Giuntini, le professeur de pâtisserie au Lycée René Auffray et ancien de chez Lenôtre. Pour notre galette, l'astuce est de rajouter de la crème pâtissière dans la crème d'amandes pour rendre la galette plus légère.

Voir la recette
Recette ajoutée le 03/01/16  -  Mise à jour le  29/11/21 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

La galette des rois en veux tu en voilà
La galette des rois en veux tu en voilà

Choisissez votre galette originale ou classique pour bien commencer cette nouvelle année.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Etes-vous incollables sur l'Epiphanie ?
Etes-vous incollables sur l'Epiphanie ?

Frangipane, fruits confits, fèves... Testez vos connaissances sur les galettes et brioches de l'Epiphanie.

Galette des rois
Galette des rois

Galette à la crème d'amande ou à la frangipane. Traditionnelle et indémodable galette des rois !

Quels vins boire avec la galette des rois ?
Quels vins boire avec la galette des rois ?

Les vins pétillants ou doux accompagnent cette première tradition gourmande de l'année.

Barbagalettes
Barbagalettes

Pour l'Epiphanie, sortez des sentiers battus !

La galette des rois en veux tu en voilà
La galette des rois en veux tu en voilà

Choisissez votre galette originale ou classique pour bien commencer cette nouvelle année.

La galette contre-attaque !
La galette contre-attaque !

La galette des rois est de retour avec le cru 2022

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0