Tarte déstructurée aux fruits rouges, crémeux citron vert, crumble à la poêle

Tarte déstructurée aux fruits rouges, crémeux citron vert, crumble à la poêle
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Quelques mots sur la recette

Une tarte déstructurée... oui mais encore ? Un dessert à l'assiette dans lequel on retrouve les éléments d'une tarte classique mais en version "décomposée"... la pâte, la crème, les fruits et comme ici une glace seront placés selon votre humeur et chaque convive pourra assembler sa bouchée suivant son envie.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par TheCrazyOven pour accompagner la recette Smoothie crémeux fruits rouges et bananes.

Voir aussi

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Tarte Bourdaloue

Une tarte classique aux poires pochées et à la crème d'amandes.

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Historier un citron en dents de loup

Décor d'assiette, de buffet et accompagnement de fruits de mer.

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Tarte aux fraises en toute simplicité

Une tarte aux fraises facile à la crème patissière qu’on peut préparer très vite le soir pour un petit déjeuner gourmand !

Les groseilles produits
Les groseilles

Les groseilles et les cassis font partie des fameux fruits rouges... mais qu'entend-on exactement par "fruits rouges" ?

Les cerises produits
Les cerises

Burlat, montmorency, coeur de pigeon, cherry, napoléon, bigareaux... les cerises font partie des fruits à noyaux et non des fruits rouges malgré leur couleur vermeil.

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Excès un jour ? Détox toujours !

Ayons pitié pour notre foie.

Tartes aux fruits de saison recettes
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Glace au cassis technique
Glace au cassis

Glace au cassis à base de fromage blanc.

Gratin de fruits rouges technique
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Appelé aussi sabayon de fruits rouges.

Pavlovas aux fruits rouges recette
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une pavlova avec des meringues en forme de coeur, de la chantilly et des fruits rouges

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Crumble de carottes au curry

Un gratin simple et savoureux.

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Direction Capri avec ce délicieux gâteau ...

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