Le tian de légumes est un grand classique de la cuisine provençale, celui que nous vous proposons aujourd'hui est une version enrichie de mozzarella et est disposé sur un riz aux oignons rouges pour former un repas complet ou un accompagnement d'une viande ou d'un poisson...
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Vous pensez tout savoir sur le fromage ? Prouvez-le en répondant à nos questions !
Garniture aromatique pour les sauces, la duxelles de champignons, la cuisson des coquillages
Blanc, jaune, rose ou rouge, difficile de vous passer des oignons !
La saison des légumes d'été se termine, on en profite une dernière fois !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les Recettes de l'Alsacienne pour accompagner la recette Tian de pommes de terre et speck.
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