Galette pur sarrasin, courgettes dentelles au fenouil, haddock et yaourt de brebis

Chaud ? Soif ? Envie de fruits ? De fuir la cuisine ? Cette salade est pour vous ! Un déjeuner complet en une assiette à servir avec des toast grillés ou un taboulé si votre entourage est réellement affamé.

Une recette spéciale confinement, rapide facile parfumée réconfortante. Avec des idées pour remplacer les ingrédients manquants pendant l'épidémie.

Une recette fourre tout adaptable à l'envie en version végétarienne pour changer des habituels fajitas au poulet ou au boeuf. La base reste la même avocats au citron, dés de tomates crus, salade et sauce au yaourt, seule la garniture change, ici c'est aux aubergines et champignons, un petit reste de poivrons qui traînait dans mon frigo, et des épices bien sur.