Lumaconi rigati à l'italienne

J'adore les pois chiches et je suis tombée par hasard sur une recette, qui marie à merveille ces légumes secs avec des légumes frais. Je vous propose de réaliser une marmite de : pois chiches, courgettes et tomates séchées, à servir avec une semoule ou boulgour ou quinoa ou simplement à déguster seul.

Souvent lorsque l'on mange un plat farci, la digestion est difficile, notamment avec de la viande. J'ai trouvé et bien sûr, testé, une recette sans viande, légère et délicieuse : des courgettes farcies au blé. Un vrai régal...

La blogosphère est une vraie mine d'or. On y trouve pleins de recettes gourmandes ou improbables, à nous de faire le tri.
J'ai découvert un plat mélangeant 2 ingrédients que je n'aurais pas eu l'audace de marier ensemble. Et pourtant, c'est réellement délicieux. Je vous propose : des poivrons farcis au reblochon...