Aujourd'hui, je vous propose de réaliser une recette traditionnelle revisitée façon exotique : des oeufs mimosa au curry et à la coriandre.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Une musique partagée par Bouchées Doubles pour accompagner une recette de sauté alcalin de seiches et pommes de terre à l’ail et coriandre.
Recettes, discussions et humour...
RDV sur Twitter !
Piratage Culinaire partage également ces recettes.
Voici une petite idée apéritive ou tout simplement pour une entrée : des oeufs mimosas aux crevettes, rapide, délicieux...efficace, quoi ! Pour plus de rapidité ce jour-là (je n'avais pas trop de temps), j'ai utilisé de la mayonnaise en pot, mais vous pouvez bien évidemment la préparer vous-même.
Le printemps commence enfin à pointer le bout de son nez...et les recettes de crudités aussi. Aujourd'hui, je vous propose de confectionner des verrines : à l'avocat, au thon et aux oeufs mimosa.
C'est vrai que l'on ne pense pas toujours à cuisiner avec de l'ebly. Et pourtant, je trouve ce féculent très bon. Je suis habituée à manger du riz froid, mais je n'avais jamais penser faire la même chose avec l'ebly. Quel temps perdu...Aujourd'hui, je vous propose : des tomates surprises à l'ebly et aux crevettes...Vous ne le regretterez pas, parole de pirate !
ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1