Tranches glacées aux noix

Voici une nouvelle recette de bredele qui vient du chef pâtissier alsacien Christophe Felder, des sablés aux noix. Ils sont très moelleux avec un très bon goût de beurre et de noix. Christophe Felder propose de tremper la moitié du sablé dans le chocolat fondu et d’y ajouter un cerneau de noix, j’ai préféré les laisser natures.

Ces petits gâteaux de noël ont un goût de petit beurre et sont bien croustillants ! Pas de glaçage ni de dorure sur ces biscuits, ils sont rapides à réaliser. J’ai fait ces biscuits avec des emporte-pièces et sur le site où j’ai trouvé la recette, ils sont proposés en forme de petit beurre, à vous de voir comment vous voulez les confectionner

Vous cherchez une recette d'amandes ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?