Cheesecake sans cuisson aux poires et aux 2 chocolats

Damoiselle, Damoiseau, ça vous dirait une porée blanche ? Poireaux, amandes et gingembre !

Servez cette porée avec du pain rustique ou des céréales anciennes comme l’épeautre ou le millet, pour un véritable voyage gustatif dans le passé. Un plat réconfortant, aussi élégant qu'inattendu, qui ravira les amateurs de cuisine historique et d'expériences culinaires uniques !

Des muffins moelleux associant la fraîcheur de la menthe du jardin avec le chocolat, une combinaison classique et gagnante. Ces petits gâteaux atypiques se préparent facilement et constituent une délicieuse gourmandise à déguster nature ou en accompagnement d'une boisson chaude. Profitez du moment où la menthe sort généreusement au printemps pour confectionner cette douzaine de muffins pleins de saveur.

Le mariage de la poire et de l'orange : un délice !