Name: Hot irish whisky
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Total time: 8 min
Yield: 1 personne
Cuisine: cuisine irlandaise
Ingredients: Eau ou thé; Whisky; 1 cuil à café de sucre roux ou de miel; 0.5 citron; 4 clous de girofle ou anis étoilé; 1 bâton de cannelle

Hot irish whisky

Popotte

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 3 min

Ingrédients

1 personne

Eau ou thé

Whisky

1 cuil à café de sucre roux ou de miel

0.5 citron

4 clous de girofle ou anis étoilé

1 bâton de cannelle

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Quelques mots sur cette recette de cocktail

Quand l’hiver s’installe, les Irlandais aiment se réchauffer avec une boisson emblématique des fêtes : le Hot Toddy. Servi bien chaud, ce mélange de whiskey, de citron, de sucre brun et d’épices diffuse des arômes réconfortants qui évoquent instantanément Noël et les veillées au coin du feu.

À mi-chemin entre boisson de plaisir et remède d’antan, ce cocktail est réputé outre-Manche pour soulager les coups de froid, un secret transmis de génération en génération. N’ayant pas de whiskey irlandais sous la main, j’ai choisi une alternative locale avec le whisky tarnais Black Mountain, qui apporte une belle profondeur aromatique. Pour une version encore plus intense, l’eau peut être remplacée par du thé, idéal pour renforcer la chaleur et les saveurs.

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Publié le 19 décembre 2025 à 11h14

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