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Macarons cassis
Macarons cassis

Macarons cassis

Difficile
Préparation : 2 h Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour une trentaine de macarons
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Quelques mots sur cette recette de dessert

Cela faisait un bon moment que je n’avais pas ressorti la poche à douille… et j’ai craqué pour un nouveau parfum à ajouter à ma collection de macarons : le cassis, ce petit fruit d’été plein de caractère.

Côté goût, c’est une merveille : intense, fruité, mais tout en douceur. L’acidité du cassis équilibre parfaitement le sucre des coques et apporte une belle fraîcheur à chaque bouchée. Un macaron aussi délicat que vibrant !

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Publié le 22 octobre 2025 à 16h23

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