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Figues farcies au foie gras à la gelée de Montbazillac
Figues farcies au foie gras à la gelée de Montbazillac

Figues farcies au foie gras

Quelques Grammes De Gourmandise Quelques Grammes De Gourmandise
Facile
Préparation : 30 min Cuisson : 1 min

Ingrédients

Pour 5 personnes
15 figues sèches moelleuses
300 ml vin liquoreux type Monbazillac
100 grammes foie gras entier mi-cuit
2 grammes agar-agar pour la gelée
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Les figues farcies au foie gras à la gelée de Montbazillac, une recette festive et simple à réaliser de mises en bouche qui annoncent la couleur de la soirée ! Les amateurs de sucré salé apprécieront ces bouchées chics et originales parfumées ici au Monbazillac mais vous pouvez utiliser tout autre vin liquoreux.

Voir la recette
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Recette ajoutée le 02/12/18  - Mise à jour le 21/10/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Figues farcies au foie gras

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Une entrée festive parfaite à déguster en compagnie de Calvin Harris - Feels (Official Video) ft. Pharrell Williams, Katy Perry, Big Sean

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