Haddock fumé, pommes de terre nouvelles, pousse de bourache, huile de persil
- Facile
Haddock fumé, pommes de terre nouvelles, pousse de bourache, huile de persil haddock pomme de terre bourrache huile persil condiments
Ustensiles
Quelques mots sur la recette
Une salade vraiment légère en calories mais haute en saveurs. L'huile de persil apporte à cette entrée une vraie touche de fraîcheur. Vous remplacerez les pommes de terre de Noirmoutierpar des rattes du Touquet hors saison.
Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Mets de l'huile !
Chaque huile a un goût et une utilisation spécifiques.
Mes amitiés au Capitaine !
Le haddock, ou aiglefin, a une chair délicate, tendre et forte en goût.
Accord musical
Pour la dégustation on écoute Eric Clapton - I Shot The Sheriff [Crossroads 2010]
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