1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Poisson>
  4. Herbes aromatiques>
  5. Fleurs>
  6. Légumes racines>
  7. Condiments
Haddock fumé, pommes de terre nouvelles, pousse de bourache, huile de persil

Haddock fumé, pommes de terre nouvelles, pousse de bourache, huile de persil

Facile

Quelques mots sur cette recette

Une salade vraiment légère en calories mais haute en saveurs. L'huile de persil apporte à cette entrée une vraie touche de fraîcheur. Vous remplacerez les pommes de terre de Noirmoutierpar des rattes du Touquet hors saison.

Une recette ajoutée le 26/09/15  - Mise à jour le 06/11/20 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Mes amitiés au Capitaine !
Mes amitiés au Capitaine !

Le haddock, ou aiglefin, a une chair délicate, tendre et forte en goût.

Mets de l'huile !
Mets de l'huile !

Chaque huile a un goût et une utilisation spécifiques.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

feutres alimentaires
Feutres alimentaires

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de cake design.

Voir aussi

Êtes-vous un expert en vin ?
Êtes-vous un expert en vin ?

Terroirs, accords mets et vins, bouteilles... jouez et testez vos connaissances en 10 questions.

Purée de pommes de terre à l'ail confit
Purée de pommes de terre à l'ail confit

Une purée de caractère qui accompagnera à merveille la viande d'agneau.

Citrons confits à l'huile d'olive
Citrons confits à l'huile d'olive

En condiment ou base de sauce.

Proportions et grammages des légumes
Proportions et grammages des légumes

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée - plat - dessert

Beurres composés
Beurres composés

Beurres composés salés et sucrés.

Économe
Économe

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ? Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de carottes.

La pomme de terre primeur est à l'honneur !
La pomme de terre primeur est à l'honneur !

C'est d'avril à juin qu'il faut en profiter.

Mets de l'huile !
Mets de l'huile !

Chaque huile a un goût et une utilisation spécifiques.

Forum

ChefSimon.com 2023. Tous droits réservés. v4.0.0