Haddock fumé, pommes de terre nouvelles, pousse de bourache, huile de persil

Haddock fumé, pommes de terre nouvelles, pousse de bourache, huile de persil
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Quelques mots sur la recette

Plat d'été léger.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Mes amitiés au Capitaine !

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Le haddock, ou aiglefin, a une chair délicate, tendre et forte en goût.

Mets de l'huile !

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Chaque huile a un goût et une utilisation spécifiques.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Pommes frites ou Pont-neuf.

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et les pommes de terre nouvelles. Sirtema, bonnotte, béa, charlotte, lady cristl, etc.

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