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Curry de chou-fleur rôti et lentilles corail

Curry de chou-fleur rôti et lentilles corail

radisrose radisrose
Facile
Une sélection Chef Simon
Préparation : 40 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 3 personnes
1/2 chou-fleur
100 g de lentilles corail
20 cl de lait de coco
20 cl de crème liquide ou soja cuisine
1 oignon
1 cuillère à soupe de pâte de curry doux
1 cuillère à café de curry
1 cuillère à café de curcuma
1 cuillère à café de paprika
sel, poivre
2 portions de riz cuit
petits pois
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Ustensiles

Casseroles Casseroles
Saladier Saladier

Préparation de la recette

1

Préchauffer le four à 200°.

2

Retirer les feuilles du chou-fleur.

3

Le laver.

A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Un curry de chou-fleur rôti et lentilles corail qui vous permettra d'utiliser les restes de riz. Vous pourriez également utiliser des pois chiches. C’est un plat complet avec ses légumes, légumineuses et riz.

Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet

Tags

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Une recette ajoutée le 02/04/18  - Mise à jour le 27/05/22 .

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