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Tourte saumon épinards
Tourte saumon épinards

Tourte saumon épinards

Facile
Préparation : 30 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
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Quelques mots sur cette recette de plat principal

La tourte a quelque chose de solennel qui convient parfaitement aux grandes occasions, et celle au saumon et aux épinards ne fait pas exception. Sous sa pâte brisée dorée et croustillante qui se brise avec satisfaction au premier coup de couteau se cache une garniture généreuse : le saumon fondant et nacré, les épinards délicatement parfumés qui apportent fraîcheur et couleur à chaque tranche. Élégante sans être intimidante, festive sans être ostentatoire, elle s'impose naturellement au centre de la table de Noël ou du réveillon et fait l'unanimité bien avant même d'être servie.

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Publié le 2 décembre 2024 à 19h58, Modifié le 15 avril 2026 à 16h59

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