Janssons Frestelse ou gratin de pommes de terre scandinave de noël

Janssons Frestelse

Name: Janssons Frestelse
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: anchois
Ingredients: 1 kg pommes de terre pour gratin; 250 g anchois à l'huile; 2 oignons; 30 cl de crème fluide; 10 cl de lait; chapelure; beurre salé

Recettes Faciles & Rapides

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 1 h

Ingrédients

6 personnes

1 kg pommes de terre pour gratin

250 g anchois à l'huile

2 oignons

30 cl de crème fluide

10 cl de lait

chapelure

beurre salé

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Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Janssons frestelse ou la tentation de Jansson est en gratin de pommes de terre, oignon et anchois. Le plat se mange souvent au buffet de noël en Scandinavie, surtout en Suède. Mais il va très bien en simple dîner également. Dans ce cas, j'aime bien le manger avec une salade de
betteraves. Janssons frestelse n'est pas une recette rapide, mais elle est
très facile en revanche.

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Recette ajoutée le 06/12/14 - Mise à jour le 13/11/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Janssons Frestelse

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On écoute bien tranquillement Jamiroquai - Space Cowboy

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