Recettes de cuisine thaï de Au pays des piments

Voici la liste des recettes de cuisine thaï par Au pays des piments.

Retrouvez aussi d'autres recettes de cuisine thaï partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Au pays des piments

Curry vert thaï au poulet

Je vous propose de réaliser une recette traditionnelle thaïe de curry bien crémeux et très parfumé. Encore meilleur si on prépare sa pâte de curry maison !

Cocotte de crevettes et vermicelles de haricot mungo

Recette de vermicelles aux crevettes, gingembre et à la sauce soja. C’est hyper facile et ULTRA vite prêt. Et si tu veux en mettre plein la vue à tes invités, c’est le plat idéal.

Riz frit thaï au crabe

Il existe des centaines de préparations différentes pour faire du bon riz frit. Certaines plus sophistiquées que d’autres. A la base, le riz frit est un moyen de recycler les restes de riz de la veille. A cela on ajoute quelques légumes.

Marinade thaïe pour poulet grillé

Marinade thaïe pour poulet grillé, comme celui qu'on trouve dans les stands de street food en Thaïlande. Simple, original, délicieux. Pour le poulet en morceaux j'utilise des hauts de cuisse désossés mais tu peux utiliser un mélange d'ailes, de cuisses, de pilons, etc.

Riz au poulet

Recette de riz au poulet hainanais "kao man gai" : un plat familial et réconfortant.

Poisson à la noix de coco et au tamarin

Délicieux poisson cuit au four, aux parfums d'Asie.

Riz sauté à la confiture de piment "nam prik pao"

riz frit thaï aux légumes et parfumé à la pâte de piment, appelée aussi nam prik pao. Recette parfaite pour accommoder des restes de riz.

Poulet mijoté au gingembre et au curcuma

Comfort food par excellence, ce plat parfumé est incroyablement réconfortant

Calmars frits à l'ail

Super addictifs, ces calamars crousti-fondant sont un délice

Emincé de poulet au gingembre

Recette facile et rapide aux saveurs d'Asie

Aubergines au curry

curry thaï et aubergine fondantes = un régal !

Vermicelles oranges, nouilles sautées thaïes

recette originale du sud de la Thaïlande

Curry de moringa

curry parfumé au curcuma, onctueux et délicieux

Laab kai

salade fraîche aux parfums d'Asie

Sauce coco crevettes pour tempuras

sauce thaïe pour accompagner des légumes bouillis ou frits

Recettes par tags

Découvrez quelques recettes de Au pays des piments classées par tags.

Voir aussi les recettes de cuisine thaï partagées par d'autres Gourmets du Club Chef Simon...