Recettes de lait de coco de Au pays des piments

Voici la liste des recettes de lait de coco par Au pays des piments.

Retrouvez aussi d'autres recettes de lait de coco partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Au pays des piments

Curry vert thaï au poulet

Je vous propose de réaliser une recette traditionnelle thaïe de curry bien crémeux et très parfumé. Encore meilleur si on prépare sa pâte de curry maison !

Sorbet banane, coco et lime

Un sorbet frais et original au bout goût de coco. Si tu veux un sorbet bien moelleux, il faut y ajouter du sirop de glucose, c’est pas obligatoire mais c’est mieux. Si tu n’utilises pas le sirop de glucose, tu peux simplement ajouter davantage de sirop de sucre.

Curry de moringa

curry parfumé au curcuma, onctueux et délicieux

Sauce coco crevettes pour tempuras

sauce thaïe pour accompagner des légumes bouillis ou frits

Salade de fleur de bananier

salade pleine d'umami, aux parfums d'Asie, avec de la pâte de piment "nam prik pao". Et si vous ne trouvez pas de fleurs de bananier, vous pouvez la remplacer par du chou blanc cru ou même des endives.

Recettes par tags

Découvrez quelques recettes de Au pays des piments classées par tags.

Voir aussi les recettes de lait de coco partagées par d'autres Gourmets du Club Chef Simon...