Cette recette va vous plaire... c'est une évidence ! J'ai pas mal d'arguments favorables pour plaider non coupable à ce délit de gourmandise. Pourquoi, parce qu'elle est réalisée avec de la poudre de Noisettes uniquement (pour la saveur), parce que j'y ai rajouté des pépites de chocolat noir (pour la gourmandise) et j'ai monté des blancs d'œuf (pour le moelleux).
Exit la farine de de blé, ce cake est fait avec des noisettes et rien que des noisettes. Léger en sucre aussi c'est important... pour en croquer une part de plus ;) Pas de beurre ajouté... sauf pour beurrer le moule !
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Pour les chocolats de Pâques ou noël, oeufs, lapins ou bonbons, seront fait maison !
Nouvelle rentrée, nouvelle classe, nouveaux copains... va falloir assurer pour les anniversaires !
Servi à l'heure du goûter ou en entrée, le cake se décline de nombreuses façons.
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On savoure une part de cake avec Franz Ferdinand - Take Me Out
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