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Veau et côtes de blettes en cocotte
Veau et côtes de blettes en cocotte

Veau et blettes en cocotte

Sof vous invite Sof vous invite
Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 1 h 15 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Comme chaque samedi, je reviens de chez le primeur, avec un panier plein de beaux légumes dont une belle botte de blettes et j'ai préparé un délicieux plat qui ravira vos papilles à base de veau mijoté en cocotte, tomates et blettes bien sûr !

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automne bettes blettes cocotte côtes de blettes légumes feuilles mijoté plat principal veau viande
Recette ajoutée le 21/04/13  - Mise à jour le 28/04/22 .

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On passe en cuisine avec The Rolling Stones - Angie

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De bien belles bettes !
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Parfaits pour un apéritif, avec un verre de vin. Ou en entrée accompagnés d'une salade verte, normalement ces petits chaussons devraient plaire aux petits comme aux grands.
Bouchées vertes
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Aux feuilles de blettes.
Blanquette tout en blanc
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Cette fois-ci, c'est une blanquette tout en blanc, aux navets et aux panais, délicatement parfumée avec de la sauge (mais vous pouvez préférer du thym) et un peu d'ail.

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