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Cocotte de veau aux asperges vertes façon Cyril Lignac
Cocotte de veau aux asperges vertes façon Cyril Lignac

Cocotte de veau aux asperges vertes

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Quelques mots sur cette recette

Je me suis grandement inspiré d'une recette de Cyril Lignac, que je n'ai pas tout à fait respecté, car je ne l'ai pas cuisiné avec du fenouil sauvage et de la moutarde à l'ancienne. J'ai également cuit mes asperges plus longtemps.

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Recette ajoutée le 12/04/22  - Mise à jour le 13/04/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Cocotte de veau aux asperges vertes

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Une musique partagée par Cooking & Cakes pour accompagner une recette d'oeuf mollet, crème d'asperges.

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