Name: Châtaignes grillées au feu de bois
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: châtaignes
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Châtaignes grillées au feu de bois

Stéphane Décotterd

Facile

Quelques mots sur cette recette

Un tout petit peu de temps pour trier et préparer les châtaignes, puis trente minutes au feu de bois dans une casserole en fonte percée de trous et, à table, c'est prêt. Vive l'automne et ses châtaignes !

Voir la recette

automne chef châtaignes marrons Stéphane Décotterd vin

Recette ajoutée le 24/10/13 - Mise à jour le 06/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Châtaignes grillées au feu de bois

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Jackie pour accompagner une recette de mousse à la crème de marron.

Twitter

Recettes, discussions et humour...
RDV sur Twitter !

D'autres recettes du même Gourmet

Stéphane Décotterd partage également ces recettes.

Poires à Botzi AOP en conserves

Pour en profiter toute l'année.

Émincé de chevreuil "minute" aux bolets

L’intérêt ici est d’avoir une viande en sauce, mais très tendre car peu cuite. Pour cela nous choisirons notre viande dans les morceaux les plus nobles (filet, entrecôte, noix…). La plus connue de ces préparations est sans aucun doute l’émincé de boeuf Stroganov. Mais aujourd’hui, saison oblige, c’est un émincé de chevreuil que je vous propose !

Doigts de Sorcière

Dans la cuisine des sorcières, attention de ne pas y laisser un doigt... ou plusieurs ! Des "Doigts de Sorcière" horriblement bons pour Halloween par le chef Stéphane Décotterd !