Cette soupe anti-gaspi aux verts de poireau est une excellente façon d'utiliser le vert de poireau. Souvent gaspillé, il est riche en nutriments essentiels et contient plus de vitamine C et de provitamine A que le blanc. Pour préparer cette soupe savoureuse, vous aurez besoin de seulement quelques ingrédients.
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Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette de soupe aux truffes.
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