Des épluchures et des trognons de pommes, de l’eau et un peu de sucre… voilà ce dont vous avez besoin pour faire votre vinaigre de cidre maison et sans gaspillage.
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Avec ses arômes délicats, le cidre accompagne aussi bien plats salés que sucrés.
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Un tubercule qui se consomme à toutes les sauces et qui ne lasse jamais.
Qu'il soit de vin, de cidre ou de riz, le vinaigre est indispensable en cuisine.
Moutardes parfumées, épices, herbes aromatiques, libérez votre imagination.
Pour changer des traditionnelles moules à la marinière.
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