Portobello farci au pak choï et tomates cerises

Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.

Certains champignons peuvent être lavés, d'autres non.

Champignons de Paris émincés, escalopés, en julienne et duxelles.

De culture ou de cueillette, le champignon mérite toute notre attention.

Meringue française, italienne ou suisse ? A chaque type de meringue son utilisation en pâtisserie.

De Bruxelles ou chinois, on ne le mange pas de la même façon !

Elle pousse si facilement dans les jardins qu'il serait dommage de s'en passer.

Que ce soit dans une salade, un ragoût ou dans une farce, craquez pour le shiitaké.