Madeleines au chocolat de Jacques Genin

Madeleines au chocolat de Jacques Genin
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Madeleines au chocolat de Jacques Genin madeleines chocolat Jacques Genin goûter dessert gâteau

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Madeleines au chocolat de Jacques Genin 70 g de farine type 55 - 100 g de beurre doux - 80 g de sucre en poudre - 120 g de chocolat noir - 1 cuillerée à soupe de miel de châtaignier - 2 oeufs - 5 g de levure chimique - 20 g de cacao

Préparation de la recette (extrait)

  • Faites fondre le beurre au bain marie.
  • Hors du feu, ajoutez le chocolat et remuez jusqu’à la fonte complète.
  • Réservez à température ambiante.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

Une recette de madeleines au chocolat de Jacques Genin : des petits gâteaux absolument divins au bon goût de chocolat.

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La cuisine des 3 soeurs pour accompagner la recette Les madeleines de Claire Heitzler.

Que le chocolat coule à flot !

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