Purée de bananes plantain vertes. Une recette traditionnelle de République Dominicaine, à préparer pour le petit déjeuner ou le brunch pour se croire encore en vacances.
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Sous son faux air la plantain ne se consomme pas comme une banane...
Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.
En pâtisserie, les bananes apportent du moelleux et une saveur unique.
Riche en bienfaits, la banane agrémente glaces, crèmes et gâteaux.
On se met à l'heure anglaise avec ces petits pains sucrés ou salés.
Un fruit exotique qui intègre délicieusement de nombreux desserts.
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