Variations Gourmandes partage également ces recettes.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Tartares et carpaccios sont constitués de produits très frais, taillés, assaisonnés et servis froids en entrées ou desserts.
Rétro mais pas dépassé, le poireau vinaigrette traverse les années sans prendre une ride.
Avec 487 variétés différentes de fromages, l'Italie nous laisse rêveurs.
Bettes, blettes, poirées... cette plante potagère a presque autant de noms que de couleurs.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Encore une lichette pour accompagner la recette Bricks blettes, ricotta, pecorino pepato.
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