Muffins à l'okara d'amande

Recette zéro déchet avec cette confiture de peau de pastèque anti-gaspi. On utilisera la peau de la pastèque (la partie blanche) pour la préparer.

Plutôt que de jeter les épluchures des pommes de terre, on peut très rapidement en faire des chips pour l’apéro ! En une quinzaine de minutes, Vous aurez des chips croustillantes. Bien plus sain, rapide et zéro déchet !

Un délicieux gâteau au chocolat léger et sans matière grasse ajoutée. La courgette lui donne du fondant et permet que le gâteau ne soit pas du tout sec.