Indispensable telle quelle pour vos tartes aux fruits et vos petits choux, la crème pâtissière est une préparation à base d’œuf, de farine, de sucre et de lait.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
ça ne sent pas un peu le brûlé là? partage également ces recettes.
Découvrez notre recette de Christmas cake au chocolat et à la pistache, un dessert festif et gourmand qui égayera vos tables de Noël ! Ce délicieux cake, riche en saveurs, allie la douceur du chocolat à la saveur des pistaches, créant une harmonie parfaite pour les fêtes.
Facile à préparer, ce Christmas cake peut être réalisé avec ou sans Thermomix, rendant cette recette accessible à tous. Parfait pour accompagner un thé ou un café, il est également idéal en dessert pour vos repas de fête.
Suivez notre recette simple pour concocter ce savoureux Christmas cake au chocolat et à la pistache, qui émerveillera vos invités et ajoutera une touche festive irrésistible à vos célébrations !
À la recherche d’une bûche de Noël légère, gourmande et facile à préparer, avec ou sans Thermomix, pour sublimer votre repas de fête ?
Cette bûche aux fruits rouges, sans crème au beurre — souvent trop lourde à mon goût — mise sur une mousse au mascarpone douce, aérienne et parfaitement équilibrée. Un dessert frais, fondant et délicatement fruité, idéal pour terminer un repas festif sans lourdeur.
Généreusement décorée de fruits rouges frais, elle offre un visuel irrésistible, mêlant élégance, couleur et fraîcheur. Une bûche de Noël maison qui fera sensation sur votre table et ravira les papilles de vos convives.
Envie d’un dessert à la fois chic, régressif et terriblement gourmand ? Ce tiramisu revisité en verrines marie l’intensité du chocolat noir à la douceur croquante des biscuits Oreo, pour une explosion de saveurs et de textures. Présenté en portions individuelles, il est parfait pour épater vos invités ou s’offrir un moment de plaisir solo. Facile à préparer, sans cuisson, et irrésistiblement décadent… ce tiramisu n’a rien à envier à la version classique !
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2