Tomate farcie à la ratatouille et à l'œuf

Un gratin fondant et savoureux qui met le poireau à l’honneur. Les lardons apportent une touche fumée et le roquefort diffuse son parfum puissant dans une sauce crémeuse, pour un mariage de saveurs tout simplement irrésistible. Facile à préparer, ce plat réconfortant est parfait pour un dîner d’hiver accompagné d’une salade verte ou de quelques pommes de terre vapeur.

Le clémentine curd sans beurre est une recette maison légère et fruitée qui revisite le célèbre lemon curd en version plus douce et vitaminée. Onctueux et parfumé, il met en valeur la saveur acidulée et sucrée des clémentines, tout en offrant une texture fondante sans matière grasse animale. Facile à préparer, ce curd maison est parfait pour garnir des tartes, napper des crêpes ou accompagner des biscuits. Recette de clémentine curd, sans beurre et pâtisserie maison gourmande se retrouvent dans cette spécialité sucrée originale et saine.

Envie d’une entrée raffinée et ultra gourmande ? Ce feuilleté au brie est la recette idéale pour sublimer vos repas du soir ou vos dîners conviviaux. La pâte feuilletée croustillante enveloppe le brie fondant, créant un contraste irrésistible entre croquant et douceur. Facile à préparer, ce feuilleté au fromage se déguste aussi bien en apéritif qu’en plat léger accompagné d’une salade.