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Gnaouia bônoise - mijoté gombos et agneau
Gnaouia bônoise - mijoté gombos et agneau

Mijoté gombos et agneau

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Gnaouia bônoise - mijoté gombos et agneau
Cuisine De Zika octobre 28, 2019

Gnaouia bônoise ou gnawia plat de gombos à l'agneau, marka bel gnawia, longtemps considérée comme un met de luxe très apprécié par une minorité de citadins fins gourmets , plat convivial pour des réunions familiales et de fêtes aussi présenté au milieu d'autres plats de viandes et de pâtes traditionnelles, lorsque c'est les primeurs, le gombos est un légume assez onéreux et délicat à cuisiner.

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Recette ajoutée le 29/10/19  - Mise à jour le 18/12/20 .

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