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Tous les saveurs du printemps dans une recette très légère

Une sympathique poêlée printanière de fèves - fraîches ou surgelées - au chorizo et champignons

La saison des fèves fraîches est vraiment trop courte ... et moi j'adore les fèves : justes blanchies pour agrémenter les avocado toasts, froides en salade d'été, chaudes glissées dans un navarin d'agneau ou un sauté de veau... je les utilise tout le temps car elles apportent une touche de couleur verte bien sympathique à toutes mes recettes. Une fois la saison passée, ne reste plus qu'à se rabattre sur les fèves surgelées... pratique, mais pas très local... Alors pourquoi ne pas tenter d'en mettre quelques unes en pots et faire des conserves ?

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Une recette facile et rapide à faire de dessert au fruits qui en plus est bénéfique pour la santé.

La rhubarbe, j'adore. la saison a commencé alors j'en profite un max.

Une sympathique poêlée printanière associant asperges vertes, fèves, oignons nouveaux et, pour celles et ceux qui le souhaitent, agrémentée d'un œuf poché à l'irrésistible jaune coulant

Une verrine facile à faire ! Changez de fruits selon vos envies !

Un délicieux mélange de légumes de printemps