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Des gaufres tout en légèreté et très croustillantes. Le secret? De l'eau gazeuse dans la pâte!

Un petit dessert (ou un petit dej') classique d'Azerbaïdjan, préparé à partir de trois fois rien: farine, beurre, eau. Une préparation rustique donc, très économique, qui demande juste un peu de temps derrière les fourneaux. Ca se mange de préférence chaud, garni d'un élément sucrant.

En attendant les haricots verts frais, ces haricots surgelés parfumés à l'eau de coco et la truite fumée ont bien rempli la mission de nos régaler

Une recette classique d'eau détox à base de concombre et de citron vert qui est très fraîche et parfumée.

L'eau des pois-chiches, ça vous parle ? Cela s'appelle aquafaba. Ce jus remplace parfaitement les blancs d'oeuf surtout quand on les bat en neige. Et aussi étrange que cela puisse paraître c'est aussi très bon. Voici donc la recette de la mousse au chocolat avec seulement deux ingrédients : du chocolat et de l'aquafaba.

Des crêpes à l'eau gazeuse ? Une superbe idée pour la Chandeleur.

Voici une recette très populaire au Canada : les carrés aux dattes. J'adore le contraste croquant du dessus et moelleux du dessous 🤤 J'ai modifié la recette pour l'orientaliser. J'ai en effet ajouté de l'eau de fleur d'oranger, de la cannelle, et des fruits secs. Et j'ai supprimé les flocons d'avoine. C'est une recette que je fais souvent, car cette gourmandise est très énergétique de par les fruits secs présents dans cette version. parfait le matin.

Ce velouté de brocoli, est adouci par la boisson au lait de coco, tout en le parfumant.

Cette soupe est délicatement relevée par la pâte de curry et parfumée par l'eau de coco.