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On ajoute toujours des éclats de biscuits à nos glaces pour apporter du croquant, cette fois, je me suis dit pourquoi ne pas les faire avec des éclats de Chabakia??? Voici ma création, une glace aux saveurs ramadanesques...

Vous cherchez une recette de condiments ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Des légumes croquants et colorés pour accompagner une viande grillée ou garnir un sandwich

Des radis, des pommes Pink Lady® bien fermes et sucrées, des oignons nouveaux, un poivron jaune, des tomates et du basilic : j'ai une jolie palette pour une salade bien fraîche.

Sarah du blog Cro’K’Mou nous met au défi de réaliser une recette de saison pour son concours de l’été. Ni une ni deux, me voila en cuisine et voici ma réponse : qui dit estivale, dit pour moi fraicheur et légèreté. C’est pourquoi, j’ai décidé de réaliser une recette à base de langoustines et d’agrumes. La légèreté de l’espuma se marie parfaitement avec le croquant des courgettes et la douceur des nectarines rôties. Une recette idéale pour la saison, dont on peut se régaler sans complexer!

Un des 13 desserts provençaux

Des brownies ultra fondants et légèrement croquants avec leurs délicieuses noix de Pécan.

Un petit goût de crème très doux, une texture ultra fondante et onctueuse, un sucre roux croquant pour un chaud froid incroyable…

Des petits financiers ultra moelleux rehaussés de quelques amandes effilées pour apporter un petit peu de croquant et de délicieuses cerises confites qui se marient à merveilles avec l'amande.

Un de mes desserts préférés est le crumble, assez simple mais j’adore son petit croquant bien gourmand. Etant donné que nous sommes à la fin de la saison des abricots, j’ai décidé de les mettre à l’honneur une dernière fois et pour rajouter encore un peu plus de gourmandises dans ce dessert j’y ai associé des pépites de chocolat noir. Ce que j’aime aussi, c’est qu’il est déclinable non seulement avec les fruits mais également la pâte en elle même, ici par exemple, des flocons d’avoines viennent remplacer une partie de la farine. Ce qui apporte un croustillant absolument extra!