Recherche

RawFood - C'est une cuisine faite à partir de produits bruts, c'est à dire non modifiés, et crus, ou cuits à très basse température.

Le moqueca de Peixe est un plat emblématique de la cuisine brésilienne. C'est un plat en sauce hyper rapide à préparer à base de poisson, de crevettes et d'une sauce coco-citron-tomates à tomber. Un temps de marinade est nécessaire pour plus de profondeur de goût.

THERMOMIX. Une recette à base de viande, de la menthe et des céréales, qui va parfumer votre cuisine et vos assiettes. Cette recette est inspirée des conseils d'utilisation des céréales pour galette de la marque CELNAT que j'utilise quelques fois, mais quelques peu améliorée. Simple, rapide et efficace, pour une repas complet ... suivez la pas à pas ... vous allez vous régaler !

Envie de Compote de pommes et mirabelles ? Découvrez cette recette de compote et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Sans sucre ajouté et sans gluten. Cuisine avec ton enfant ce gâteau basses calories, aux céréales riches en bêta-Glucane (fibres solubles). Gourmand en pommes de saison, il est rapide et facile à cuisiner, propose le en dessert, au goûter, au petit-déjeuner.

Voici la base idéale pour vos gâteaux roulés ou bûches de noël, avec une recette très légère. Avec es explications pas à pas en photos, conseils, astuces et variantes possibles. Très facile et rapide à réaliser.

En cuisine avec cette belle idée de recette sans cuisson ! Un dessert traditionnel de la cuisine américaine à base de jus de limes tout en fraicheur !

Si vous êtes comme moi et que vous adorez la guimauve, la vraie à l’ancienne (bien que j’aime aussi beaucoup les Chamallows !), cette recette est pour vous. Je pensais, avant d’avoir essayé, que la guimauve était difficile à réaliser mais pas du tout. Il vous faudra juste un thermomètre de cuisine (utile pour de nombreuses recettes en pâtisserie et vraiment pas cher et peu encombrant, l’investissement vaut vraiment le coup !) La recette de base provient de Mercotte, je l’ai juste simplifiée en n’utilisant que du sucre (plus de glucose dans mes guimauves ) et le résultat est très bien ainsi ! On peut parfumer la guimauve à l’envie avec les huiles essentielles. Dans le cadre de mon défi #10, voici aussi des guimauves au thé matcha.

Je vous propose aujourd'hui des crêpes farcies d'une farce originale , on utilise généralement les ingrédients de base de la cuisine, à savoir la farine tamisée, le lait, les œufs, le sel. Des ingrédients du quotidien qui vous permettront de réaliser de belles crêpes ! Déclinez la farce de ces crêpes selon votre gout , je dis toujours la farce qu'on propose est seulement une option parmi d'autres, cette farce a bien marché et a satisfait mes papilles et j'en suis très satisfaite, maintenant les goûts ne se discutent pas !