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La salade de boeuf thaï est composé de boeuf juste cuit dans une marinade thaï parfumée. Elle se sert souvent sans le poivron et le soja mais je vous partage ma version pour un plat complet léger raffiné avec des légumes sains et croquants. Cette salade est accessible à tous car elle est non seulement simple et rapide mais également les produits qui la composent sont facilement disponibles.

Recette d'une "mousse de spéculoos, café et tonka". Le spéculoos, le café et la fève tonka s’accordent à merveille dans ce dessert très parfumé et fondant.

Ragoût azéri aux herbes fraîches. Le plat national azéri, un savant mélange de viande mijotée et d'herbes fraîches. L'oseille donne une acidité bien agréable à l'ensemble. C'est tendre et parfumé, un vrai délice !

Une salade croquante grâce aux croûtons de pain grillés et aux amandes, délicieusement parfumée au sumac et avec une touche sucrée apportée par les dattes et très simple à faire.

Délicieux cake parfumé et moelleux.

Un petit condiment maison à la japonaise pour parfumer le riz, les œufs, les pâtes...

Une recette de brownies au chocolat, pistaches et fraises parfumé au vinaigre balsamique du blog Dolci a go go. L'auteure promettait un moment de pur bonheur. Et bien, comme il me restait 100 g de fraises, il fallait vérifier si elle disait juste !

Une fricassée de poulet aux parfums riches de l'Espagne

Un délicieux tajine végétarien de printemps , un parfum d'épices délicat , et un gout ultra frais