Recherche

Il y a quelques années, une personne m’a dite que lorsqu’elle manquait d’idée pour le dîner, un bon riz sauté aux oignons faisait très bien l’affaire.

Et pourquoi pas une jolie pintade pour les fêtes de fin d'année ? Si vous n'êtes que 4 ou 5 personnes à table, pensez-y. Une belle pintade label rouge farcie simplement et bien accompagnée par des champignons et des pommes de terre à la graisse de canard.

Recette traditionnelle des haricots vert sautés avec de l'ail et du persil dans un peu de beurre.

Un petit wok rapide, relevé et parfumé aux saveurs d'Asie....

Aux bonnes saveurs d'Asie

L’entrecôte de bœuf est la référence grillée, une côte de bœuf sans os. Toujours savoureuse, moelleuse et persillée. Pour les fins gourmets, une entrecôte ne peut avoir que deux niveaux de cuisson : bleu (ou rare) ou saignant. Accompagnée de deux sauces chaudes et de pommes de terre sautées, c'est le bonheur !

Une omelette avec du chou-fleur et des champignons sautés pour un déjeuner santé. Quelques pousses d'épinards pour mettre du vert dans l'assiette. Le tout relevé avec un peu de curry et de crème de coco.

Un délicieux risotto maison avec des asperges vertes et de l'ail des ours sautés.

Et voici un délicieux sauté de dinde aux saveurs estivales…