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2271 recettes contenant 'filet'

Recettes des Gourmets

Filets de truites au thym et citron
Pâtes à l’indienne
Saumon gravlax au gingembre
Purée de potimarron et filet d’églefin
Filets de maquereaux à la moutarde et son écrasé de pomme de terre
Saumon en sauce
Filet de merlan, pesto de salicornes et purée de courgettes
Brochettes de filet mignon au lard et aux mirabelles
Lomo au pimenton de la vera

Recettes choisies par la rédaction

Sélections de recettes contenant 'filet'

Qu'il est mignon mon filet !
Qu'il est mignon mon filet !

Le filet mignon de porc ou de veau est un morceau reconnu pour sa tendreté.

Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon...
Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon...

Un morceau de choix tendre et fondant à condition qu'il ne subisse pas de sur-cuisson.

Un beau coup de filet !
Un beau coup de filet !

Une pièce moelleuse et tendre qui a de nombreux amateurs.

De retour de chez mon volailler
Oh sole mio !
Oh sole mio !

De la finesse dans vos assiettes.

Mes amitiés au Capitaine !
Mes amitiés au Capitaine !

Le haddock, ou aiglefin, a une chair délicate, tendre et forte en goût.

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