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Au parmesan ou au fromage râpé, cette recette est une entrée parfaite ou un plat si on l'accompagne d'une salade.

Parfait pour un apéritif dînatoire ou un apéro de fête que ces abricots farcis au foie gras.

Que faire d'une carcasse de canard ? Des rillettes ! Ces rillettes de canard sont parfaites pour un apéritif ou une entrée.

Une entrée originale, voire une mise en bouche même parfaite que cette recette diététique, facile à préparer, ces verrines de carottes râpées peuvent être servies à tout moment de l'année.

J'ai testé mon premier filet de bœuf en croûte ! Nous aimons la viande rosée, la cuisson fut parfaite et la chair est restée très tendre. Un mélange de champignons et de châtaignes entoure le bœuf, nous nous sommes régalés.

Un apéro dinatoire ? Cette recette de triangle de polenta au pesto, chèvre et tomates cerises en fera idéalement partie. Cette recette d'apéritif facile est également très originale. On a peu l'habitude de déguster la polenta ainsi et le mariage pesto maison polenta et chèvre avec le craquant de la tomate cerise est parfait !

Parfait pour un apéritif dînatoire ou une entrée, voici la recette traditionnelle des accras de morue, mais avec de la morue déssalée !

Un plat aux saveurs sucrées salées qui nous vient directement de Chine et dans lequel le parfum des agrumes s'accorde parfaitement avec le riz pilaf.

A réaliser au siphon ou au batteur, cette chantilly au foie gras accompagnera parfaitement un boudin blanc et son chutney