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En cuisine avec cette belle idée de recette de pain de viande au parmesan.

Des roulés d’aubergine farcies de viande hachée, baignés dans une sauce tomate épicée, Un plat très gouteux vraiment à proposer à midi avec du riz si vous le souhaitez ou avec du pain tout simplement à tremper dans cette sauce rouge bien épicée ! Trop bon.

Quel bonheur de retour d'une longue randonnée en montagne de retrouver le casse-croûte bien mérité. Avec les produits du terroir, savoureux et rapide à préparer. Un bon pain aux céréales, Comté, noisettes, viande des grisons. Un peu de mesclun du jardin et le tour est joué. Libre choix à vous d'ajouter d'autres éléments. Pas vraiment une recette juste une idée de casse croûte...

pain de viande.

Un plat mijoté pour les journées froides, de la viande de bœuf qui cuit longuement dans de la bière, avec quelques tranches de pain d'épices dedans pour des saveurs très chaudes.

Une gratinée aux russules, champignons comestibles qui semblent assez méconnus. C'est dommage car ils sont délicieux, d'une saveur très délicate

Un pain de boeuf haché aromatisé et bardé de tranches de poitrine fumée.

Une autre recette de pain de viande ici en forme de cake pour plus de facilité dans la préparation

Je vous ai proposé hier de jolis pains à hamburger. Et aujourd'hui je vous présente la suite : la garniture que j'ai faite pour déguster ces délicieux pains : de la viande de porc effilochée enrobée d'une succulente sauce barbecue au confit d'oignons.