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Une bonne soupe réconfortante,rustique aux saveurs d'antan pour se réchauffer! Complète au pois cassés et à la dinde fumée, un bon mélange idéal pour l'hiver qui s'annonce !

Une recette dans le style "Quand le sucré devient salé" Une belle entrée ou un plat du soir accompagné d’une salade de roquette. Pour ma part j’aime les les servir en apéritif en coupant les gaufres en 6 morceaux garnis de sauce et surmontés d’un petit filet de saumon fumé.

des fonds d'artichauts garnis de fruits de mer et enrobés de pâte feuilletée

Ou moules blanches attrape couillons. Comment utiliser l'aioli / escargot pour garnir de grosses pâtes.

Gâteau à la vanille et au chocolat garni d'un glaçage et vermicelles au chocolat.

Plongez dans l’automne avec ces petits muffins à la citrouille qui fondent dans la bouche. Incroyablement moelleux, ils sont garnis d’un mélange de cream cheese au centre, leur donnant des aspects de cheesecake. Doux sans être trop sucrés pour autant, ils sont délicatement parfumés aux épices de citrouille.

La creme de mamao est un succulent dessert brésilien qui se compose de papaye mixée avec de la glace à la vanille, et garni de crème de cassis.

Ces biscuits vous ramèneront certainement en enfance. Ils sont moelleux à souhait et légèrement croustillants à l'extérieur. Ils sont si faciles et rapides à préparer qu'il serait dommage de ne pas se lancer! A déguster tels quels avec un bon thé ou café ou pour garnir des tiramisù ou charlottes...

Aujourd’hui je vous propose une recette d’empanadas sans gluten. Des petits chaussons garnis au thon, tomate et oignon mais que vous pouvez bien sûr garnir à votre guise !